Φτιάχνουμε Κυρα Σαρακοστή
in English soon
Μπορείς να φτιάξεις αλατοζύμη μέσα σε 5 λεπτά...
Το μόνο που πρέπει να θυμάσαι ειναι το 1-1-3..
Δηλαδή ... 1 μέρος νερό - 1 μέρος αλάτι - 3 μέρη αλεύρι...
Εγώ χρησιμοποίησα :
Τα ζυμώνεις καλά να γίνουν μια ελαστική ζύμη σαν πλαστελίνη...
Εγώ έβαλα και λίγη βανίλια για να μυρίζει όμορφα... Χώρισα τη ζύμη σε μπάλες και τη χρωμάτισα με τέμπερες. (Μπορείτε να χρωματίσετε και με χρώματα ζαχαροπλαστικής)
Θα χρειαστεί αρκετή μπογιά για να πάρει έντονο χρώμα. Εγώ έβαζα σταδιακά και ζύμωνα μέχρι να πάρει την απόχρωση που ήθελα.
Η Κυρα Σαρακοστή μου έχει χρωματιστή ποδιά και μαντήλι, εφτά ποδαράκια και κρατάει σταυρό.
Ο Νικόλας έφτιαξε κι αυτός τη δικιά του.
Διάλεξε άλλα χρώματα και ήθελε να έχει διαφορετικά χρώμα πόδια.
Έκανε σχέδια με τα εργαλεία για να τη στολίσει..
Χρησιμοποίησε μέχρι και το καπάκι του μαρκαδόρου.
Και έτοιμη η Κυρά Σαρακοστή του.
Πολύχρωμη και πανέμορφη.
Κάναμε και μια τρύπα πάνω πάνω για την κρεμάσουμε αφού ψηθεί.
Ψήσαμε την Κυρά Σαρακοστή μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου μια ώρα, γιατί ήταν αρκετά χοντρή η ζύμη. Έλεγχα όμως συχνά το φούρνο, γιατί ουσιαστικά ήθελα να στεγνώσει καλά και όχι να ψηθεί.
Τα χρώματα της αλατοζύμης ξεθωριάζουν όταν στεγνώσουν αλλά επανέρχονται αν την περάσουμε με βερνίκι ή ατλακόλ αραιωμένη με λίγο νεράκι.
Η Κυρά Σαρακοστή είναι ένα από τα παλαιότερα έθιμα που σχετίζονται με τη γιορτή του Πάσχα. Είναι ουσιαστικά ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο για την περίοδο της Σαρακοστής ενώ ολόκληρη η φιγούρα της Κυράς Σαρακοστής συμβολίζει τη νηστεία και την κατάνυξη των ημερών.
Η κυρά Σαρακοστή δεν έχει στόμα γιατί νηστεύει. Τα χέρια της είναι σταυρωμένα από την προσευχή και έχει εφτά πόδια - ένα για κάθε Σάββατο, πριν την Ανάσταση.
Κάθε Σάββατο θα κόβουμε ένα πόδι μετρώντας τις εβδομάδες μέχρι το Πάσχα.
Αν δεν έχετε φτιάξει τη δική σας Σαρακοστή, προλαβαίνετε ακόμα να φτιάξετε μια.
Κι αν σας περισσέψει αλατοζύμη,δείτε τι άλλο μπορείτε να φτιάξετε εδώ.
Η γνωστή σε όλους μας φιγούρα της Κυρα Σαρακοστής με τα εφτά της ποδαράκια, σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας του Πάσχα.
Τα τελευταία χρόνια ο Νικόλας έφερνε τη δική του από το νηπιαγωγείο. Φέτος όμως είναι πρωτάκι και δυστυχώς δεν κάνουν τέτοιες δραστηριότητες στο σχολείο. Γι'αυτό την φτιάξαμε μόνοι μας.
Η Κυρα Σαρακοστή μας είναι φτιαγμένη παραδοσιακά από αλατοζύμη.
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 φλιτζάνι αλάτι
- 3 φλιτζάνια αλεύρι
2 σχόλια
Υπεροχη! κραταω τη συνταγη για αλατοζύμη γιατί σίγουρα θα τη χρειαστω!
ΑπάντησηΔιαγραφήευχαριστω Ζηνα μου!! Αυτη η συνταγη ειναι εγγυηση!! πολλα φιλια
Διαγραφή