Σπιτικές καραμέλες ζελεδάκια...

by Ελπίδα - two boys and hope - Πέμπτη, Ιουλίου 02, 2015

in English soon
Ο Νικόλας τρελαίνεται για ζελεδάκια... Ναι ναι.. Αυτά τα ζελεδάκια που κυκλοφορούν σε όλα τα χρώματα του ουράνιου τόξου και είναι γεμάτα ζάχαρη, χρωστικές κι ένας θεός ξέρει τι άλλο.. Κάθε φορά που τα βλέπει στο σούπερ μάρκετ τα ζητάει... και μερικές φορές απλά υποκύπτω και του παίρνω ένα σακουλάκι...
Σκέφτηκα λοιπόν... σε μια προσπάθεια να τρώει λίγο πιο υγιεινά... να φτιάξω μόνη μου ζελεδάκια...(αρχική συνταγή εδώ) Και τελικά.. είναι πολύ πιο εύκολο απ' ότι φανταζόμουν..

Χρειάζονται μόνο 3 υλικά !!!

180 ml χυμός φρούτων (κατά προτίμηση φρεσκοστυμμένος ή 100% φυσικός χυμός φρούτων. Αν είναι βιολογικός ακόμα καλύτερα)
2 κουταλιές της σούπας ζελατίνη σε σκόνη (ή 2 φακελάκια ζελατίνη σε σκόνη)
3 κουταλιές της σούπας μέλι (μπορείτε και λιγότερο ή και περισσότερο αναλόγως με το πόσο γλυκά τα θέλετε. Φυσικά μπορείτε να βάλετε και ζάχαρη)

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το χυμό και ρίχνουμε από πάνω τη ζελατίνη. Θα κάνει αμέσως μια λεπτή κρούστα.. σαν πέτσα..
Μόλις απορροφηθεί ,ανακατεύουμε καλά και ζεσταίνουμε το χυμό σε μέτρια φωτιά για να διαλυθεί η ζελατίνη. Προσοχή: δεν πρέπει να βράσει!!
Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε να διαλυθεί.
Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε βανίλια ή άρωμα
Μοιράζουμε σε φόρμες σιλικόνης και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν και να σφίξουν.

Είναι αρκετά συμπαγή και βγαίνουν εύκολα χωρίς να διαλυθούν. Διατηρούμε τα ζελεδάκια στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο.

Εγώ προτίμησα χυμό πορτοκάλι, πορτοκάλι-βερίκοκο-καρότο, και ρόδι-βατόμουρο.

Έχουν ελαφρύ άρωμα μελιού και τρώγονται ευχάριστα.. Πραγματικά, δεν μπορείς να φας μόνο ένα.. (αλλά δεν σε νοιάζει γιατί είναι σούπερ υγιεινά!!!)

Και το κυριότερο;; Είναι σπιτικά, υγιεινά, με ελάχιστα υλικά και γίνονται πολύ εύκολα και γρήγορα.

Η φόρμα που χρησιμοποίησα είναι η easy candy bon bon -της Silikomart την οποία και ευχαριστώ πολύ για την συνεργασία και την ευγενική της χορηγία.

www.silikomart.com

Καλό μήνα !!! Ελπίζω και εύχομαι να είναι πραγματικά καλός για όλους μας.

Tags : γλυκό, ζελέ, ζελεδάκια, ιδέες για πάρτι, μαγειρεύουμε, παιδί, προτείνουμε, συνταγές, silikomart

27 σχόλια

Owl Mommy Βέρα2 Ιουλίου 2015 στις 9:17 π.μ.
Καλά είσαι φοβερή! Ευτυχώς που το παιδί μου δεν είναι εδώ δίπλα να τα δει και να αρχίσει το παρακαλετό :-)
Πάω να τσεκάρω και τις φορμίτσες!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Amelie2 Ιουλίου 2015 στις 10:04 π.μ.
Θα τα κάνω οπωσδήποτε! Είχα πάρει φόρμες σιλικόνης τα Χριστούγεννα για σοκολατάκια (ευτυχώς δεν έχουν όλες χριστουγεννιάτικα μοτίβα) οπότε μόνο η ζελατίνη μου λείπει, τέλεια ιδέα!!!).
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Δεσποινα Κολαγκη2 Ιουλίου 2015 στις 10:06 π.μ.
Τελεια !!! Θα το δοκιμασω!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
___2 Ιουλίου 2015 στις 10:25 π.μ.
Πόσο τελεια δείχνουν! Με αυτά τα καραμελακια έχω πρόβλημα γιατί τα παιδιά μου τα λατρεύουν και δεν τους τα παιρνω ποτε! Τωρα υπαρχει λύση. Να εισαι καλά βρε Ελπίδα!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Yianna Panou2 Ιουλίου 2015 στις 10:35 π.μ.
Τι τέλεια ιδέα βρε Ελπίδα μου; Είδες που κάποιες φορές αρκεί αν το ψάξεις λίγο;;;
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Antigoni2 Ιουλίου 2015 στις 10:53 π.μ.
Αχ βρε Ελπίδα. Τι ωραία πράγματα που φτιαχνεις!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Unknown2 Ιουλίου 2015 στις 12:19 μ.μ.
Θα τα δοκιμάσω οπωσδήποτε! Πολύ εύκολη συνταγή. Κι εμείς τρελαινόμαστε για ζελεδάκια. Και στο εμείς συμπεριλαμβάνεται και η μαμά...
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Αγγελική2 Ιουλίου 2015 στις 12:39 μ.μ.
Ωωωωω, τέλεια !!! Και τα δικά μου τα παιδιά τρελαίνονται για "ζελατινομωρά" όπως τα λένε (εκ του jelly babies χαχαχαχαχα !). Πρέπει να ψάξω να βρω φόρμα τώρα εδώ στην ξενιτιά !
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Unknown2 Ιουλίου 2015 στις 12:47 μ.μ.
Ειναι φανταστικά !!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Unknown2 Ιουλίου 2015 στις 12:50 μ.μ.
Μπράβο σου, είναι τέλεια!!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Eleni_CraftWithMom2 Ιουλίου 2015 στις 12:54 μ.μ.
Ελπίδα μου φανταστικά! Και τι τέλεια σχεδιάκια!! Λοιπόν ο δικός μου δεν έχει δοκιμάσει ποτέ ζελεδάκια και χαίρομαι που θα είναι σπιτικά! Από ότι κατάλαβες θα τα φτιάξω!!! Φιλιά πολλά <3
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Craftlandgr2 Ιουλίου 2015 στις 1:09 μ.μ.
Δεν υπάρχεις... Κι εγώ θα τα δοκιμάσω γιατί τρελαίνεται για τέτοια!! Ευχαριστούμε!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Ανώνυμος2 Ιουλίου 2015 στις 1:17 μ.μ.
Αχ τι τέλεια φόρμα!!!! Θέλω κι εγώ! Τι τέλεια ιδέα!!!!! Γεια σου ρε Ελπίδα με τα ωραία σου! Χάι φάιβ λέμε :)
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Μαρία Έλενα2 Ιουλίου 2015 στις 11:29 μ.μ.
Θα τις δοκιμάσω
Φιλάκια ...
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
4 seasons3 Ιουλίου 2015 στις 12:35 π.μ.
Είσαι αστέρι λέμε Ελπίδα! Κρίμα που δεν σε έχω γειτόνισσα :)
Τέλεια τα ζελεδάκια τα οποία λατρεύουμε, τέλεια κι η φόρμα!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Christina(ArtDecorationCrafting)3 Ιουλίου 2015 στις 10:54 π.μ.
Εδώ ξεσήκωσες εμένα να φτιάξω που δεν έχω μικρά παιδιά! Ευχαριστούμε για την συνταγή Ελπίδα μου αλλά θα πρέπει να πω και για τις υπέροχες φωτογραφίες. Πολλά φιλιά!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Maria's Little Men.gr3 Ιουλίου 2015 στις 7:38 μ.μ.
Αρέσουν και σε εμάς τα ζελεδάκια αλλά δυστυχώς δεν έχουμε φόρμες κι ούτε πρόκειται να πάρουμε στο προσεχές μέλλον...χιχιχιχι Ααααα, μου ήρθε ιδέα... κι αν στρώσω το μείγμα σε μικρό ταψάκι και όταν παγώσει να τα κόψω μικρά κομματάκια, παίζει? φιλάκια Ελπίδα μου
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
My Little Cosy World4 Ιουλίου 2015 στις 4:33 μ.μ.
Πολύ ωραία ιδέα! Και η μεγάλη μου ζουζουνα ζητάει ζελεδακια, οπότε είναι ευκαιρία να φτιαξω και να της τα προσφέρω χωρίς τύψεις!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Ariadni St.6 Ιουλίου 2015 στις 8:38 μ.μ.
Υπέροχα τα ζελεδάκια. Αχ αυτη η ζελατίνη, αν είσαι αρχάριος , ειναι σκέτος μπελάς!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Unknown7 Ιουλίου 2015 στις 11:54 π.μ.
μπραβο!!!!! η κορη μου ειναι 2 χρονων και αποφευγω τα γλυκα.... τον τελευταιο ομως καιρο κατι συγγενεις κατι φιλοι, της φουσκωσαν τα μυαλα να της δινουν συνεχεια καραμελες και μου της ζηταει συνεχεια τωρα. και ημουν ετοιμη να ψαξω για να βρω σπιτικη συνταγη... αυτη ειναι η καλυτερη!!!!!!!!! ευχαριστω!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Ανώνυμος8 Ιουλίου 2015 στις 8:55 π.μ.
Να κανω μια ερωτηση?? Αν αντι για σκονη εχω φυλλα ζελατίνης τι γινεται???
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Δέσποινα22 Σεπτεμβρίου 2015 στις 3:36 μ.μ.
Απίστευτο!Τι τέλεια ιδέα είναι αυτή; Θα τα φτιάξω σίγουρα !
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Unknown29 Μαρτίου 2016 στις 11:29 μ.μ.
Τι ωραία ιδέα!!! Θα τα φτιάξω σίγουρα αφού και τα δικά μου μικρά τρελαίνονται για ζελεδακια 🍬🍭
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Unknown29 Μαρτίου 2016 στις 11:29 μ.μ.
Τι ωραία ιδέα!!! Θα τα φτιάξω σίγουρα αφού και τα δικά μου μικρά τρελαίνονται για ζελεδακια 🍬🍭
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις
Jessie5 Σεπτεμβρίου 2016 στις 9:48 π.μ.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! αν θυμαμαι καλά κάπου είχα δει και συνταγή για γλιφυτζουρια με μέλι. Υπάρχει κάτι; Ευχαριστώ!
ΑπάντησηΔιαγραφή
Απαντήσεις