Red Velvet Μπισκότα γεμιστά !!

by - Κυριακή, Νοεμβρίου 30, 2014

in English soon

Μια ομάδα blogger.. Ένα μεγάλο Χριστουγεννιάτικο πάρτι.. Υπήρχε περίπτωση να μην συμμετέχω...;;; 

Με μεγάλη μου χαρά λοιπόν συμμετέχω αυτήν την εβδομάδα στο Χριστουγεννιάτικο πάρτι του "One Team 4 Seasons"... με μία Χριστουγεννιάτικη συνταγή..

Red Velvet Μπισκότα Γεμιστά
αρχική συνταγή από εδώ 

Υλικά: για 10-12 γεμιστά μπισκότα

Για τα μπισκότα:
  • 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 1 κουταλιά του γλυκού baking soda
  • 1/4 κουταλιά του γλυκού baking powder
  • 1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/2 κούπα βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 μεγάλο αβγό
  • 1 κουταλιά της σούπας κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής σε υγρή μορφή
Πως το κάνουμε: 
  • Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, τη σόδα και το baking powder σε ένα μπολ.
  • Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
  • Προσθέτουμε στο μίξερ το αβγό και το χρώμα μέχρι να ανακατευτούν καλά.
  • Ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα με το αλεύρι μέχρι να γίνει μια ζύμη.
  • Με το κουτάλι παίρνουμε ζύμη, πλάθουμε σε μπαλάκια και τα απλώνουμε αραιά σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  • Με το χέρι πατάμε ελαφρά τις μπαλίτσες να πλατύνουν.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ο βαθμούς για 7-8 λεπτά ΜΟΝΟ !!!
  • Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν καλά.



  • Ετοιμάζουμε τη γέμιση
Υλικά: 
  • 2 κούπες άχνη ζάχαρη
  • 1/2 κούπα μαργαρίνη
  • 1/2 κούπα βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας καυτό νερό
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού υγρή βανίλια
Πως το κάνουμε:
  • Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν μια ανάλαφρη κρέμα.
  • Βάζουμε την κρέμα σε κορνέ, αναποδογυρίζουμε τα μισά μπισκότα και την απλώνουμε στο κέντρο.
  • Καπακώνουμε με τα άλλα μισά μπισκότα. 

Τα μπισκότα είναι μαλακά και ζουμερά.. Μπορούμε να μην τα γεμίσουμε αν θέλουμε.. Εννοείται πως τρώγονται και σκέτα.. !! 
Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο (όχι οτι θα χρειαστεί..)


One Team 4 Seasons! Ένα Χριστουγεννιάτικο party που δημιουργήθηκε από 11 blogs για να σας γεμίσει χαμόγελα! Meet the hosts and spread the Christmas spirit!!"

Αυτά είναι τα blogs που συμμετέχουν στο Χριστουγεννιάτικο party. 
Επισκεφθείτε τα και πάρτε ιδέες!!

9) Κυριακή στο σπίτι - Χιονάτο γλυκό γιαουρτιού
 
Καλή εβδομάδα σε όλους!!!

 photo signature_zps72gyx3qr.png

You May Also Like

77 σχόλια

  1. Ουάου Ελπίδα φαίνονται λαχταριστά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Έτσι αφράτα και όμορφα χρωματισμένα μου έρχεται να τα κάνω μια μπουκιά!!Ότι πρέπει για το πρωινό μου Ελπίδα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Φανταστικοτατη συνταγη!
    Τελειες φωτογραφιες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Υπέροχη συνταγή Ελπίδα μου και πόσο γιορτινό το χρώμα τους! Η δε παρουσίαση καταπληκτική!!! Φιλιά και καλή εβδομάδα κορίτσι μου :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ευχαριστω Χριστίνα μου!! Καλο μήνα και καλη εβδομαδα!! φιλια

      Διαγραφή
  5. Πρέπει να είναι πεντανόστιμα!! Όλη η παρουσίαση μου άρεσε και οι φωτογραφίες σου!! Καλώς σε βρήκα! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Δεν έχω κάνει ποτέ χρωματιστά μπισκότα και αυτά με βάλανε σε πειρασμό!!! :)))
    Πάρα πολύ όμορφη παρουσίαση!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαιρόμαστε που συμμετείχες Ελπίδα σε αυτό το πάρτυ!!!! Όποτε έχεις όρεξη.. εδώ είμαστε εμείς ;)))

      Διαγραφή
    2. εγω ευχαριστω για την πρόσκληση Ελεανα μου!! πολλα φιλια

      Διαγραφή
  7. Εντάξει Ελπίδα μου πιστεύω πως αυτά τα μπισκότα θα κάνουν μεγαλύτερο σουξέ από τα άλλα τα σοκολατένια. Μας κολασες Δευτεριατικα. Καλό μήνα γλυκιά μου...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπααααα... εκεινα ειναι αξεπεραστα...χαχα...πολλα φιλια και καλο μηνα Γιωτακι!!

      Διαγραφή
  8. Καλημέρα και καλό μήνα! Δεν έχω φτιάξει ποτέ τόσο κόκκινα μπισκότα, φαίνονται πεντανόστιμα! Θα τα τολμήσω με την πρώτη ευκαιρία! Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. πραγματικα πολυ νοστιμα Νικη μου!! Να τα δοκιμασεις!! φιλια

      Διαγραφή
  9. πωπωωω τι εντυπωσιακα μπισκοτα!!!!
    Ελπιζω Ελπιδα η εγκδηλωση σας να στευθηκε με απολυτη επιτυχια!!!!!!
    φιλιαααααα και καλο μηνα φυσικα!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. εντυπωσιακα και θεικα!! πολλα φιλια Κικη μου!! Και καλο μηνα!!

      Διαγραφή
  10. Πω πω, υπέροχα, αφράτα, εντυπωσιακότατα μπισκότα!!! Η κρέμα τους λαχταριστή λαχταριστή!!! Θα ξετρελαθεί η κόρη μου με τις φίλες της, γιατί θα τα φτιάξουμε για τις γιορτές και όχι μόνο. Τέλειες οι φωτογραφίες!! Καλό μήνα και πολλά φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ελίζω να ξετρελαθουν τα κορίτσια!! καλό μήνα Θαλεια μου

      Διαγραφή
  11. Ζαχαροπλάστισσά μου εσύ! Τρίζουν τα δόντια μου με την εικόνα του δαγκωμένου μπισκότου! Κι ήθελα ν'αρχίσω δίαιτα από σήμερα ,τρομάρα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. τι διαιτα ρε κορίτσι.. τι να χασεις ακριβως... Ασε τη διαίτα.. Θες να σου στείλω κανενα κουτακι ??? χαχαχαχα.. φιλια

      Διαγραφή
  12. Τα λιμπίστηκα Ελπίδα μου!Φαίνονται νόστιμα, λαχταριστά κι ότι πρέπει για τις γιορτινές μέρες! Είσαι χρυσοχέρα πάει και τελείωσε!!! Φιλάκια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. αυτη η φωτογραφια με το δαγκωμενο μπισκοτακι...κατι μου εκανε! τοσο ευκολη συνταγη και φαινεται και πεντανοστιμα! παω για υλικα να την κανω με τη μικρη μολις ερθει!!! χιλια ευχαριστω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. εγω ευχαριστω Ζήνα μου!! Ελπίζω να σας αρεσουν!! φιλια

      Διαγραφή
  14. Φαίνονται τέλεια! Μπράβο χρυσοχέρα! Τα φιλιά μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Περιττό να πω ότι τρώω ευχαρίστως όλο το ταψί! Αφού μπει και η γέμιση βέβαια! Μην κάνουμε τσιγκουνιές... χιχιχι!
    Υπέροχα φαίνονται, Ελπίδα μου! Μπράβο!
    Πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εγω και σκετα Αναστασια μου.. Αλλα και η κρέμα.. ολα τα λεφτα!! πολλα φιλια

      Διαγραφή
  16. Ελπίδα μου θα τα φτιάξω κι εγώ δε σε πειράζει ε χαχα.ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. και βεβαια να τα φτιάξεις!! περιμένω εντυπωσεις!! καλο μηνα και σε σενα Γεωργια μου!!

      Διαγραφή
  17. Υπέροχα Ελπιδάκι!!! Το χρώμα τους είναι τρέλα και οι φωτογραφίες σου φοβερές!!! Φιλάκια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Τι ωραίο πάρτι!
    Μας ανοίξατε για τα καλά την όρεξη!
    Και τα μπισκοτάκια σου δείχνουν να λιώνουν στο στόμα βρε Ελπίδα!
    Απίθανα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Εντάξει, το δοχείο εννοείται πως δεν θα χρειαστεί! Το'χουμε για πλάκα ένα ταψί! Μιαμ!! ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Eλπιδα φαινονται πεντανοστιμα-και λατρευω το red velvet...Μπαινουν στο προγραμμα των γιορτων!Ευχαριστουμε!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κι εγω τρελαίνομαι για Red Velvet Σοφακι!! Ελπίζω να τα δοκιμασετε και να σας αρεσουν!! φιλια

      Διαγραφή
  21. Είναι πολύ λαχταριστα! Οτι πρεπει για πρωινο να τα βουτας στην κούπα με το γάλα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Οι συνταγές σου ειναι πάντα μα πάντα τελειες! Θα τα δοκιμάσω σίγουρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. υπέροχα μπισκότα! φαίνονται πεντανόστιμα! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Πωπω Ελπίδα έχω κατενθουσιαστεί! Το αποτέλεσμα είναι πανέμορφο! Θέλω να φάω τις φωτογραφίες! Αποθηκεύονται για δοκιμή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Τι υπέροχα ολοστρόγυλα μπισκότα! Τα δικά μου πάντα βγαίνουν σαν έργα μεταμοντέρνας αφαιρετικής γλυπτικής! Και γέμιση με βουτυρόκρεμα γιαμ γιαμ! Ξερογλύφομαι! Ευχαριστούμε πολύ για τη λαχταριστή συνταγή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. εννοείται οτι έκανα casting για τη φωτογραφιση.. αλλα ευτυχως σχεδον ολα ηταν στρογγυλα..!!Ελπίζω να τα φτιαξεις και να σου αρεσουν Σοφια μου!!

      Διαγραφή
  26. Γιάμι, γιάμι! Πραγματικά φαίνονται πολύ λαχταριστά ακόμη και μέσα από τις φωτογραφίες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Θέλω πολύ να τα δοκιμάσω, ακόμα θυμάμαι την υπέροχη συνταγή για σοκολατένια μπισκότα που είχες δώσει πριν δυο χρόνια και την έφτιαξε όλη η μπλογκόσφαιρα κι εγώ φυσικά και κατενθουσιάστηκα, από εμφάνιση πάντως σκίζουν!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. είναι πραγματικα εντυπωσιακα Δεσποινα μου!! Κι απο γεύση σκίζουν!!

      Διαγραφή
  28. Οι φωτογραφίες σου Ελπίδα είναι λαχταριστές!!!! Μπισκότα δεν πολυτρώω αλλά έτσι που τα παρουσιάζεις, θα έμπαινα στον πειρασμό να τσιμπήσω ένα :D

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. κι εγω δεν ειμαι του μπισκοτου Δήμητρα!! Αλλα αυτα ειναι πραγματικα λαχταριστα!!

      Διαγραφή
  29. Ελπιδάκι μου να χαίρεσαι το Νικόλα σου και να τον καμαρώνεις πάντα!!! Να του δώσεις πολλά γλυκά φιλιά!!! Καλά να περάσετε, σε φιλώ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Στο είπα πως θα τα φτιάξω Ελπίδα,έγιναν πεντανόστιμα, πανέμορφα και γρήγορα, λίγο πιο μεγάλα γιατί ο μικρός βοηθός σεφ τα πάτησε πιο πολύ χαχαχα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπραβο Γεωργια μου!!! πολυ χαίρομαι!!! Και τι καλα που ειχες κι εναν μικρο βοηθο σεφ.. !! Τα ήθελε πιο χορταστικα γι' αυτο!! χεχεχε!! φιλια

      Διαγραφή
  31. Εύκολη η συνταγή Ελπίδα και πολύ γρήγορη από όσο είδα. Φαντάζομαι ότι εξαφανίστηκαν ε; Αρχίσατε τις συνταγές και με βάλατε στην πρίζα, αλλά φέτος δεν με βλέπω ούτε μελομακάρονα να φτιάχνω. Να χαιρόμαστε τα τζουτζουκάκια μας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και ευκολη και γρηγορη και λαχταριστη Σίνα μου!! Ελα ελα.. φτιαχνοντας ερχεται η ορεξη...χαχαχα... Να τα χαιρομαστε τα αστερακια μας!! πολλα φιλια

      Διαγραφή
  32. Τα μπισκοτάκια σοκολάτας σε σχήμα αστεράκι που είχες φτιάξει πρόπερσι έγιναν συνώνυμο του ονόματός σου στην μπλογκογειτονιά. Αυτά μου φαίνεται είναι τα 2α Elpida's famous Xmas biscuits :)
    Φιλάκια κοριτσάρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχα.. λες;;; Πάντως είναι θεικά!! πολλα φιλια Ασπασακι μου!!

      Διαγραφή
  33. Γειά σου Eλπιδα! Εστω και λίγο καθυστεριμένα χρόνια πολλά για το μικρό σου!!! Να τον χαίρεσαι! Με υγεία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Ελπίδα μου, φαίνονται λαχταριστά, είναι κόκκινα, άρα για μένα γιορτινά και θα ήταν ιδανικό συνοδευτικό με μια κούπα αχνιστό καφέ ή σοκολάτα! Να σαι καλά που μας έδωσες αυτή την ωραία συνταγή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Καλε μου ξεφυγαν...θα γινουν αμεσα. Αν ειχα υγρη βανιλια και τωρα! Μπραβο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ειναι θεικα!! Να τα δοκιμασεις!! Γινονται και χωρις υγρη βανιλια.. Βάλε καψουλες :) πολλα φιλια!!

      Διαγραφή

ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΕΙ

ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΕΙ
η καινούρια μας ομάδα για το παιδί και τις κατασκευές

Σελίδες

cookies

ANALYTICS