Ώρα για παγωτό!!!

in English soon
Καλοκαίρι και παγωτό πάνε μαζί!!! Δεν υπάρχει το ένα χωρίς το άλλο... Και το σημερινό παγωτό είναι και χωρίς θερμίδες...!!! Πως;;; Μα αφού είναι από πλαστελίνη!!! Πόσο τέλειο;; 

Ο Νικόλας τρελαίνεται για ζαχαροπλαστική!!! Είναι άλλωστε της μαμάς του παιδί..χεχεχε.. Και επίσης και για πλαστελίνες... Ακόμα παίζουμε με τις ώρες... Και πάντα η αγαπημένη μας συνταγή μας βγάζει ασπροπρόσωπους όπου και να είμαστε..  Και ήρθε λοιπόν η ώρα να φτιάξουμε και παγωτό!!! Αγαπημένο και καλοκαιρινό!!! Που δυστυχώς μεν δεν τρώγεται αλλά ευτυχώς παίζεται!!! 

Δεν μοιάζει σαν αληθινό ;; 
Φτιάξαμε πάρα πολλά παγωτά... Για το παγωτατζίδικο μας... "Μαμά είσαι ο καλύτερος παγωτατζίδης" λέει ο Νικόλας... κι εγώ γελάω..  

Η συνταγή είναι εύκολη, γνωστή και αγαπημένη.  Για κάθε χρώμα χρειαζόμαστε : 

• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 1/4 του φλιτζανιού αλάτι
• 1/2 κουταλιά της σούπας ξινό 
• 1/2 κουταλιά της σούπας σπορέλαιο. 
• 80 ml καυτό νερό
• Χρώμα ζαχαροπλαστικής (ή και ζωγραφικής)

Ανακατεύετε τα υλικά μέχρι να γίνει μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. 
Εγώ προτιμώ να διαλύω το ξινό και το αλάτι στο καυτό νερό και μετά να το προσθέτω. 
Μπορείτε να βάλετε χρώμα από την αρχή ή να κάνετε μεγάλη ποσότητα άσπρης πλαστελίνης και μετά να τη χωρίσετε και να τη χρωματίσετε.  
Μπορείτε επίσης να βάλετε και άρωμα ή γεύση στην πλαστελίνη.. Εγώ θα έβαζα.. αλλά είμαστε στο χωριό και τέτοιες πολυτέλειες δεν υπάρχουν .. οπότε αρκέστηκα στην απλή βανιλίνη.. 

Κάθε παγωτό έχει και το δικό του όνομα...που εννοείται ότι δεν είναι από τα συνηθισμένα... "Φραουλένιο όνειρο" "Σορμπέ λεβάντας με λάιμ" "Έκπληξη σοκολάτας" "Παγωτό του πειρατή της καραϊβικής".. και άλλα τέτοια.. 

Ο Νικόλας είναι και σερβιτόρος... και φυσικά ο δοκιμαστής είναι η γιαγιά...χαχαχα!!!

Του αρέσει να κάνει περίεργους συνδυασμούς... 

Κι εμένα μου αρέσει που πάντα θέλει και γαρνιτούρα και στόλισμα στα παγωτά μας!!! 

Ελάτε να σας κεράσουμε λοιπόν!!! Είναι πανέμορφα και κυρίως.. δεν παχαίνουν!!!